飲用水安全知識，你知多少？

自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的一種消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶過程中有微生物的污染，管網(wǎng)末梢的自來水中余氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。

自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣會因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復到常壓而被釋放出來，從而形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛(wèi)生。

通常用水中鈣、鎂離子含量的高和低來判斷水質(zhì)的軟、硬。地下水一般情況下鈣和鎂的含量較高，水質(zhì)偏硬；地表水則鈣和鎂含量較低，水質(zhì)偏軟。

有關(guān)系，多數(shù)礦泉水硬度較高，所以使人感到清爽，而軟水顯得綿軟。但用硬水泡茶、沖咖啡口感將受到影響，所以，喝茶時尤其是喝綠茶，在條件允許的情況下最好用“軟”一點的水來沖泡，口味更佳。

日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度較高，在加熱時，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會從水中析出，粘附在水壺內(nèi)表面形成水垢。

許多地下水，特別是水溫比較高的水，通常含有較高的硫酸鹽，這種水嘗起來的味道就有點“苦”。

當水中含有大量的硫化氫時，水就有臭雞蛋味。這種情況提示水可能受到污染，人們應提高警惕，采取措施，保證飲水安全。

當水中含有氰化物時，水就有杏仁氣味。這種情況提示水可能受到氰化物的污染，人們應提高警惕，采取措施，保證飲水安全。

水中鐵鹽過多時，不但會導致水產(chǎn)生顏色，同時水還會有澀的味道，水中硫酸鹽含量過高時，水也會有澀味。

（1）當水中發(fā)生微量鐵污染時或存在鉻、腐殖質(zhì)的污染時，水體會呈現(xiàn)黃色或棕黃色。

（2）當水中發(fā)生微量錳污染時，水呈現(xiàn)黃褐色。

（3）當水中含有黃土濁沙時，水體呈現(xiàn)黃色且污濁。

據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB 5749—2006）要求，飲用水必須符合標準后方可進入到用戶家中，因此一般來說，老百姓家中的龍頭水都是合格的。如果對自家龍頭水的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑的話，可以向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)反映。

當飲用水出現(xiàn)異常情況時，應立即撥打電話向衛(wèi)生監(jiān)督部門報告情況，并在其指導下妥當用水，或停止用水。同時應用干凈容器留取3～5L水作為樣本，提供給衛(wèi)生檢測部門。

如不慎飲用了被污染的水，應密切關(guān)注身體有無不適。如出現(xiàn)異常，應立即到醫(yī)院就診。一旦停水，則需要在接到政府部門有關(guān)水污染問題被解決的正式通知后，才能恢復使用。

轉(zhuǎn)自：馬鞍山疾控動態(tài)